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10元特價行銷 多帶20%人潮
9/5/2014 1:30:00 AM
>瑞典大型連鎖家具賣場慶祝台中展店滿周年，知名的牛肉丸子原本1份10顆120元，今天特價10元錢限量2000份，吸引不少民眾一大早就去排隊，價格上的落差讓業者少賺22萬，不過卻是另一種行銷手法，民眾拿到的兌換券也是宣傳單，印上店內各種特價商品，吸引客人吃完牛肉丸子進賣場採買。>>
一大早家具店門口就大排長龍，能讓民眾甘願這麼早起床，不是特價就是優惠，今天好康的是店內最知名的瑞典牛肉丸子，10顆10元。
賣場員工：「歡迎光臨。」
每個人領1張兌換券，限額2000名，領到的人忍不住快搭電梯上4樓大快朵頤。
色澤漂亮的牛肉丸子淋上醬汁，原價10顆120元，是熱門點餐商品之一，兌換券用10塊錢換取，吃起來又更美味了。
賣場公關：「目前發到900號，到現在11點的時間。」
店家提供2000份，原本1份120元可以賺24萬，但優待一份10元只能賺2萬，差了22萬，大方送嗎？
賣場員工：「來賓16號，歡迎光臨。」
看看民眾拿到的兌換券，其實也是宣傳單，宣傳店內正在特價的床墊床單等等商品，大家一定會多看一眼，吃完肉丸子順便逛一逛看看。民眾：「我會把它逛一逛。」
業者說，預估10元牛肉丸可以多帶進20%的人潮，每人只要購買300、500商品，一整天下來，帳上比起放送出去的22萬，應該有過之無不及。
強冠賺黑心錢 怎用得安心
9/4/2014 4:50:47 PM
中國時報【林宏聰、陳宥臻╱綜合報導】
強冠企業使用餿水油製造香豬油產品被網友大罵黑心，有人找出公司網站寫出員工福利包括三節禮券、生日紅包、住院慰問金，另有員工旅遊遠征日本，令人越看越火大，立刻有網友上強冠公司臉書留言：「賺沒良心的錢，怎麼用得安心？」
據公開資料觀測站顯示，強冠是興櫃公司，資本額5.3億元，在民國77年即成立，主要業務是食用油脂製造加工、買賣和飼料用油買賣。
依照強冠公司官網簡介，強冠在1988年成立，2001年取得ISO-9001品質認證，2007年取得ISO-22000食品安全管理系統認證，同年並以調理油炸油產品，取得食品GMP認證。
惡質企業竟獲ISO認證
強冠董事長是葉文祥，股東還包括日商三井株式會社。興櫃資訊顯示，日商三井投資持股大約10％，今年1∼7月累計營收達8.64億元，去年全年營收為15.6億元。強冠昨日收盤價為9.35元平盤。勤業眾信為其會計師事務所。
強冠的油品包括全統酥油、全統香豬油與雪白乳化油等，另外還經營散裝油品業務。
強冠企業員工人數100人，官方網站顯示公司會定期舉行新進人員職前訓練、共識訓練、職能別訓練、專技人員訓練及自我啟發訓練等。
獎金福利方面有加班費、全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金及勞動節、端午節、中秋節三節禮券，平時也會發放伙食費，且有定期國內外旅遊、員工定期聚餐，結婚、生育更另有補助，甚至連退休後還會提供福利並協助規畫退休金運用。
網友痛罵：出來面對
另外，臉書專頁也貼著去年6月員工旅遊遠赴日本南紀合影照片，強冠公司善待員工沒話說，但因販售油品使用餿水油產品被民眾酸說：「黑心企業才能有這麼好的福利！」
網友昨紛紛上強冠企業臉書粉絲專頁留言，署名「王心德」網友直指強冠是「利用夜間偷排惡臭的公司、是地方的頭痛公司、檢舉無效的特權公司、中庄國中及附近住戶及運動人士臭罵的對象」。
也有人留言痛罵強冠「丟臉」、「出來面對」、網友「Robert Chen」質問：「畢竟是貴公司選擇郭姓原料供應商，也藉由你們的手使眾多消費者受害，你們有在把關嗎？」
噁心餿水油 683噸銷全台
9/4/2014 5:10:55 PM
味全中鏢 12產品下架
〔本報記者／全台連線報導〕國內再爆黑心餿水油風暴，流入小吃、烘焙業的劣質食用油超過六百八十三公噸，食品大廠味全也中彈！
刑事局南部打擊犯罪中心昨逮捕涉案的郭姓業者等五男一女，南打偵三隊長李宏倫表示，主嫌郭烈成（卅二歲）在屏東縣竹田鄉經營地下油行，去年初開始從胡姓環保回收油業者處蒐購餿水油及皮革廢油等，過濾煮摻加工，降低油品中的「酸價值」到二．五以下，符合食用油檢測標準後，蒙混成豬油轉售給高雄強冠公司。
主嫌郭烈成坦承犯行。據了解，他以每公斤十二元買進餿水油，再以每公斤約廿二元到卅元轉售強冠，一年下來獲利達四百多萬元。
黑心油 售豬油大廠強冠
從交易帳冊研判，強冠自今年二月起陸續向郭烈成購買九批、共兩百四十二公噸的劣質油，以一比三的比例，自行再混豬油，製成七百八十二噸固態的「全統香豬油」，有十五公斤和十六公斤兩種規格，採鐵桶及紙箱分裝。
警方昨在工廠內查封一百廿九公噸、三千兩百卅桶，另有六百八十三公噸已出廠，換算約有四萬五千多桶餿水油已流入市面。
問題油品的製造日期為三月一日至八月廿九日，保存期限為今年九月一日至明年三月一日的油品，可能都有問題。強冠董事長昨出面道歉，但否認知情。由於強冠是豬油大廠，各縣市衛生局昨都對夜市小吃、攤商、烘焙業者等展開稽查。新北市就在強冠北區營業所查封了七千五百四十八公斤可疑油品 。
味全食品昨天下午通報台北市衛生局，坦承自今年四月起使用總計十五．六噸的「全統香豬油」，製成十二款熱門豬肉鬆及肉醬，但都已連夜下架！
味全老是中彈 消基會痛批
消基會董事長張智剛痛批，味全在摻假油、回收餿水油都中彈，「為什麼別人買不到問題油，味全都買得到？是味全的購油價格訂得太低？還是故意買便宜油品？味全應即刻檢討其採購政策和流程，不要只會怪罪上游廠商。」
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，回收油品可能含有黃麴毒素、重金屬、氧化膽固醇等，容易引發腹瀉及造成肝臟負擔。
味全強調，凡購買下架的十二項產品，可前往各大銷售通路及味全各營業據點退貨，或聯繫客服專線「0800021007」，由專人協助退貨。味全珍味肉醬（150g）、味全瓜仔肉（170g）及味全辣味肉醬（150g）為食品GMP認證產品，最快今天就可能撤銷GMP資格。
學者：薪水倒退 黑心蠢動
民國七十四年台灣也曾爆發餿水油事件，台大食品科技研究所榮譽教授孫璐西表示，沒想到相隔卅年後，台灣竟又發生餿水油事件，直覺是薪水倒退，導致黑心食品又開始蠢動。
200噸餿水油 嚥下肚
9/4/2014 4:50:47 PM
中國時報【曹明正、林和生、林宜慧、石文南、張潼、池雅蓉╱綜合報導】
噁爆！檢警在屏東竹田破獲地下油品工廠，主嫌郭烈成涉嫌收購俗稱「地溝油」的餿水油，經混摻過期油燃煮加工轉賣給盤商，高雄大寮食物油公司強冠企業ㄧ年來進料200多噸(20萬公斤)，所生產的「全統香豬油」已流入市面，被消費者吃下肚。
檢警昨日突擊郭烈成生產黑心油的鐵皮屋，現場不但髒亂、通風不佳，還散發陣陣惡臭，生鏽鐵桶裝油品，上面起泡、飄浮雜質，有的還結塊。
夭壽!主嫌獲利400萬
32歲主嫌郭烈成與25歲員工施敏毓當時在廠內工作，面對稽查人員調查不知所措，直接說：「我認了！」警方調查，郭嫌涉嫌向回收業者順德企業，以每公斤12至20元收購餿水油，運回公司燃煮加工製成食用油原料。
餿水油酸價偏高，郭嫌為壓低酸價摻入大量已過期食品油，再將標準在安全範圍內的樣本向油品公司兜售，位於大寮的強冠企業被查出以每公斤20至23元不等，向郭嫌購買200噸以上的黑心油，郭嫌的獲利約有400萬元。
檢警收網發現，郭嫌也將油賣給設址在屏東萬丹的動物飼料用油公司「進威」，進威涉嫌收購皮革廠廢棄皮脂油、禽畜屠宰場皮肉下腳料，添加黑心油做成豬飼料。
惡質!1:3勾兌食用油
強冠對外販售的油品多達9種，其向郭烈成收購200噸餿水油，經過1:3的勾兌比例製成782噸油品對外販售，全統香豬油就是這次被查封的重點。警方到市場訪價，全統售價比高檔油少100元，由於成本較低，銷路不錯，夜市攤商、甚至食品大廠味全公司都買了「全統香豬油」，做成餐點或罐頭食品。
醫生及營養專家表示，餿水油或地溝油內含黃麴毒素、重金屬、苯比、反式脂肪酸等多項有害人體的物質，吃多了容易致癌。
屏東縣衛生局在強冠廠中封存35噸回收油，待調查告一段落，將依違反食品衛生管理法，對強冠裁罰6萬元以上至5000萬元以下。
餿水油風暴也波及雙北市政府學校營養午餐，初步追查都沒有使用「強冠」、「全統」問題油品及「味全肉鬆」等，僅有業者使用未出問題的「強冠耐炸油」，但基於學生健康、安全考量，雙北市府均要求業者暫停使用。
蝦米?主嫌5萬可交保
至於郭嫌與強冠企業負責採購的副總戴啟川，依違反食品安全衛生管理法送辦，戴嫌另吃上詐欺罪嫌。郭嫌與進威公司女負責人郭春葉、夫蘇清煌、子蘇進威一家3口則觸犯廢棄物清理法。屏檢指出，進威收購皮脂油製成豬飼料違反了廢棄物清理法，因依規定飼料廠沒有回收執照，依法不得回收。
複訊後，屏檢諭令戴嫌20萬元交保，郭春葉、蘇清煌各8萬元、蘇進威5萬元交保，郭烈成原裁定以10萬元交保，但因籌不到錢被聲押，開庭後屏東地院裁定5萬元交保。
豬油大廠出包 市場恐大缺貨
9/4/2014 5:10:27 PM
〔自由時報記者楊菁菁、黃旭磊、蔡穎、黃建華／綜合報導〕南部驚傳地下油行以餿水油提煉成劣質食用油賣給大盤商，強冠公司再混摻製成豬油產品，由於強冠是國內豬油生產大戶，近日大規模回收油品，造成國內豬油缺貨。
強冠九月一日配合檢調單位調查，九月二日得知向郭烈成購入的油出問題，三日開始回收。
據悉，強冠企業所生產的「全統香豬油」供應全台各小吃店及夜市，使用量相當大，其他奶油及酥油產品則供應蛋糕、麵包烘焙原料，用量也非常可觀。
環保署環境督察總隊南區大隊長賴健榮表示，經查多家皮革廠、屠宰場和養豬場與違法地下工廠共組上下游犯罪鏈，未依法申報廢棄物去向及用途，是這次黑心餿水油事件的源頭。
食藥署區管中心主任馮潤蘭指，依食品安全衛生管理法第十五條規定，食品或食品添加物有變質或腐敗者，違者處六萬元至五千萬元，情節重大者，得命其歇業、停業甚至廢止公司登記事項或食品業者之登錄。
至於進威買入非法油品製成飼料，農委會畜牧處表示，進威不在登記飼料商名單中，在工商網站上查詢，進威類別為「食用油批發及製造」。
新北稽查醬料 2件違規
9/4/2014 11:00:00 AM
新北市政府衛生局於六月啟動「醬料食品工廠查核輔導專案」，從源頭查核廠商，至今已查核三十三家醬料食品工廠，隨機帶回四十四件產品，檢驗防腐劑、單氯丙二醇、糖精及蘇丹色素，結果有二件防腐劑己二烯酸超標，分別為「圓金豆瓣醬」及「味香川味辣椒醬」皆超過標準1.0g/kg，將依食品安全衛生管理法第四七條規定，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。
衛生局稽查科劉淑玉科長表示，醬油具有增加食物的色、香、味功能，製程有純釀造醬油、混合醬油及化學醬油三種。
純釀造醬油是以黃豆、小麥為原料，經發酵製程需四至六個月，而化學醬油是以脫脂黃豆為原料，經過鹽酸水解蛋白質釋出胺基酸，加入鹼中和製程短只需數日，成本也較低；另混合醬油為純釀造和化學醬油混合而成。
所以消費者在選購醬油時，除價格考量外，需參考產品標示來源、成份、廠商信譽及安全認證等。同時，衛生局已要求業者限期改善，做好源頭管控，也將持續進行稽查輔導。
新北市立聯合醫院營養科張春美主任表示，市售烤肉醬只要十五公克平均鈉含量就有約三五○毫克，熱量約二七大卡，衛福部對每日鈉建議量為二四○○毫克，呼籲民眾烤肉沾醬要留意用量，不要每道食材都刷烤肉醬，全部加起來以不超過一茶匙為主，不然，鈉食用過多對血壓高及腎不好的民眾，將造成健康影響！
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